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行之悟 | 日本生态农业展学之旅【行程记录Ⅱ】

2019-12-12

作为岛国,日本国土面积狭小,资源有限,却能将农业做成世界闻名,其精细化、集约化、现代化的经营管理,及高品质的产品、科学化的运营模式,均处在世界前列。专注于农业展学考察的农创环展【行之悟】系列旅行,本次特策划了一次“日本生态农业展学之旅”,组织9位志同道合的专业人士赴日本观光考察,在领略这个“霓虹国度”的多元魅力的同时,探寻其农业产业的特色所在,思考我国农业的发展方向。

【行之悟•日本】之旅已经启程,行程中有哪些值得记录的美好时刻,又有哪些新鲜见闻?让我们跟随考察团的脚步,一起在路上……

//DAY3·第三站-京都

京都是关西一大都市,其发展源于794年被选作首都的”平安京(へいあんきょう)“,即便之后首都移至江户(东京),但其依旧是一个保存着1000年以上历史遗迹而独具魅力的古都。“古都京都文化遗产”在1994年已登录为世界文化遗产,其中包括17处古迹:清水寺、金阁寺、二条城、银阁寺、天龙寺、龙安寺、延历寺、高山寺等。

STOP1 金阁寺

金阁寺始建于1397年,原为足利义满将军(即动画《聪明的一休》中利将军的原型)的山庄,后改为禅寺“菩提所”。据说以金阁为中心的庭园为“极乐净土”,与寺前的镜湖池相互辉映,而这也成为了京都的象征。正逢阳光明媚的好天气,风景这边独好,一行人纷纷在此摄影留念,每个角度都有不一样的美丽景致。

STOP2 祇园、花见小路

祇园是一个街区,位于八坂神社前、鸭川到东大路通之间的四条通沿街,这里是京都最有名的艺伎区。在祇园有一条著名的“花见小路”,“花见”在日语中意为赏花,不过这里并没有樱花,而是旧时古城的风月之地。花见小路从江户时代起就是整个日本最有格调的花柳街,也是现在为数不多的尚能看到艺伎的场所。

STOP3 茶道体验

日本茶道的意义在于泡茶过程所营造的意境,它包含了日本哲学、宗教、道德、美学与人情等多种因素。行程特别安排了日本茶道体验,一行人体会到日本茶道的精髓在于宾主通过共同欣赏和享受茶道艺术,达到心灵的融合,从而形成和睦的人际关系。

STOP4 清水寺

清水寺是京都最古老的寺院,与金阁寺、二条城并称为京都三大名胜,始建于780年,属于日本最古老的佛教宗派法相宗。1994年,清水寺被列入世界文化遗产之中。 清水寺正殿以北是地主神社,乞求爱情及牵线搭桥神的神社。一行人也入乡随俗,兴致勃勃地在这里祈福许愿。

STOP5 GANKO日本料理・高濑川二条苑

来了京都,一定要吃正宗的怀石料理,毕竟京都才是怀石料理的发源地。 位于二条苑的高濑川分店位于鸭川河畔,店内有着大大的庭院,假山、流水、石灯笼、亭台楼阁,每个雅间也都有自己的独立庭院,小巧精致,蔚然成趣。 料理也同样精致,刺身新鲜得很,配上山葵泥,入口即化,不费一丁牙齿;天妇罗炸得几近透明,吸油纸上滴油不沾;食器、座席、庭园、挂轴画、花瓶所塑造的空间美,创造了日本人所谓的“日本料理的精髓——茶怀石料理” 。

观赏艺伎表演

艺伎是在日本悠久历史滋养下诞生的日本独有文化,对于外界来说总是带有浓浓的神秘色彩,即使是日本当地人也难得一睹她们的风采。行程特别安排了艺妓表演观赏,在这浪漫之夜里,请边欣赏艺妓优雅而精湛的表演,边享用道地美味的京都晚膳料理,古都之夜是如此雅致而美好!

//Day4·名古屋-静冈

STOP1 EM生活馆

EM生活馆由EM生活株式会社经营,其店面一楼有各类EM商品展示,附带附近村民的产品销售。从食品、化妆品到各类小纪念品,原来EM可以衍生出如此多样化的产品。生活馆还经营着一家以有机鸡蛋为主题的餐厅,一行人在此享用了一顿别具风味的中餐。

STOP2 南知多町光轮农场

光轮农场是一家以EM有益维生菌技术为特色的有机农场。农场由5个家庭共同租赁20公顷的土地联合种植生产,以白萝卜、胡萝卜、洋葱、生菜种植为主,年产值可以达到1亿日元。考察团一行在田边参观,看到的均为持续改良20年的的土壤,不使用任何农药和化肥,真正的有机种植生产,是一种可借鉴的经验。

农场主给一行人介绍了农场的历史和发展情况,讲解了EM技术在农场各类种植中的具体应用和农场多元的经营模式。

STOP3 【心月庵】别墅酒店

酒店位于静冈县三岛市,富士山、骏河湾的美景一览无遗,地理位置极佳。【心月庵】可以说是日本历史上最奢侈的民宿,建筑费4000多万RMB,如果再加上土地费用和室内物品的话,总价值达到一亿元RMB。别墅由日本国宝级建筑家黒川記章首席大弟子设计,融合了现代风格与传统的日式风格。

STOP4 天然露天温泉

日本有"温泉王国"的美称,日本的温泉不仅数量多、种类多,而且质量很高。各地几乎都有有名的温泉,对日本人来说泡温泉是一种享受,更是生活中必不可少的一部分。静冈县是世界文化遗产、日本最高山峰富士山的所在地,同时这里还拥有丰富的温泉资源。来到静冈,必然不能错过温泉泡享,让身心有一次完美的放松。

//Day5·静冈-东京

今天的主题是“富士山”。美丽的富士山是日本的象征,海拔3776米,是日本的最高山峰,日本人奉它为圣岳、不二山,多少年来一直是日本文学家、艺术家们讴歌的主题。富士山自海拔2300米至山顶一带,均为火山熔岩、火山砂所覆盖。在海拔2000米以下至山脚一带,有广阔的湖泊、瀑布、丛林,风景极为秀丽。 


◎富士山

8:00远眺富士山

从【心月庵】别墅酒店露台远眺,可以看到富士山美丽的锥形轮廓。一行人在这里与富士山合影,对今天的富士山之行充满期待!

11:00游览河口湖

河口湖是富士山周边最著名的观光景点之一,与山中湖、西湖、本栖湖及精进湖并称为富士五湖,其中以河口湖眺望富士山的角度最为完整,形态也是最漂亮。在万里无云的晴天,无风或者微风的时候,整座富士山会完整倒映在湖面之上,这就是传说中非常难得出现的“逆富士”了,很多人为了这个绝景而反复前往,依然无缘一见。此次考察团一行竟然一次就看到了传说中的绝景,可谓幸运至极!

13:00 五合目

在日本,人们认为登上富士山顶是英雄,这和中国的不到长城非好汉遥相呼应。富士山由山脚到山顶分为十合,此行特意安排一行人乘坐巴士上到2305米的五合目,亲自目睹富士山的壮观景象。富士山一年四季随季节变化而景观不同,日出日落,气候变化,都会令富士山瞬间呈现不同的身影,千姿百态!

15:00 山下游览

美丽的富士山,让一行人流连往返,来到山下后,继续在山脚下游览观光、合影,才恋恋不舍地离开,奔赴东京。

行程过半,接下来两天,考察观光团将赴东京,继续参观Japan IT Week 秋季展、东京农业大学【食と農】博物馆等精彩行程……敬请期待!


注:文中照片由考察团成员友情提供,特此表示感谢!


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• 未完 待续 •


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