湖南农创环展文化传播有限公司

大陆乡建团队赴台湾见闻(上)

2020-07-16

12月9日,我们湖南农道台湾考察团顺利抵台,开始了为期5天的考察学习之旅。

初到台北,考察团本来还想忙里偷闲,顺道参观一下自由广场,却正巧就碰上了以展示数码科技与原乡生活结合的活动——DOC数码生活节。


活动背景介绍

Digital Opportunity Center(简称DOC),是由台湾地区教育部规划执行的「偏乡数码应用推动计画」,其目的在透过网路无远弗届的特性,让偏乡学童、长辈、妇女、农友、新住民等,获得更为丰富平等的资讯教育和展示当地人文情怀的机会。计画执行12年来,让许多偏乡学童、中高龄、妇女、新住民提升资讯素养并创造许多就业机会。

DOC遍布全国各地,商品多具有当地创意概念、文化特色、人文情怀,通过本次活动邀集,DOC齐聚展示当地特色,多元活动及丰富的展摊搭配偏乡民众的数码应用机会的学习故事,呈现并提升偏乡数码应用与发展,带动企业与大众重视并支持偏乡数码发展。

看着各具特色的偏乡农产品推广、田园创意秀、田园城市推广活动,考察团各成员哪里还顾得上景点的参观,马上投入到活动的考察与学习之中。

Doc数码生活节如火如荼地在台北市中心地区的自由广场举办。虽然天空下着雨,数码生活节的活动区仍然显得非常热闹,人来人往。

田园创意秀

活动里的文艺汇演,优美的笛声婉转悠扬

在参观完整场活动之后,胡宁教授更是感叹道:台湾的休闲农业、创意农业、田园产业已经逆袭城市,无田园、不城市。如此广厚的基础,正是休闲农业发展的起因,更是田园农业发展的效果。

上午的活动精彩纷呈意犹未尽,团队一行又马不停蹄地赶往香格里拉休闲农场,顺道在宜兰路边的农家餐厅就餐。进店就看到了店里“永续农业”的牌匾,台湾永续农业的理念已经深入民间。


深坑豆腐

我们在这家店里吃到的深坑豆腐是台湾台北县深坑乡有名的小吃之一,制作豆腐所用水水质清澈,并以盐卤(非一般石膏制作)及木材燃料人工制作,有特殊的柴香味。深坑邻近台北市,青山绿水,景致秀丽,邻近猫空、文山包种茶产区。自1950年代开始,深坑豆腐即为北部著名景点小吃,每逢假日人山人海,数十家豆腐餐厅座无虚席。

下午三点半,考察团抵达位于宜兰县冬山乡大元山的香格里拉农场,农场创始人、台湾休闲农业的“鼻祖”张清来老师给团队成员们做了一场有关农场文创、发展与运营模式的主题分享会。

张清来老师与大家分享有关农场文创、发展与运营模式的经验


张老师希望通过这次交流学习能帮助到更多的农村、农民。他与大家分享了近30余年实践提炼出来的农业发展经验:

“三农三困”理论,即:农业农村农民的困境就是农民收入所得偏低,以致年轻人外流农村凋零、传统农业没落。张老师认为只有休闲农业才是让年轻人回来的唯一路径,而要让年轻人回来也必具备三个条件:1、能赚到钱;2、接触到社会;3、能够成长。

“兴农六论”理论,即:文化方面,以推动农村农业农民文化,透过信心与认同产生推动力;教育方面,倡导农村农地才是最好考察空间,才能了解天与地;环保方面,倡导产品升级永续发展理念;科学方面,倡导以科学理论为依托的计划性生产;观光方面,倡导观赏休闲是工具与手段,如此才能提升产品价值;生活化方面,不仅让人们感受到农业丰富内涵与生命力,更是一个宜信宜游的生活空间。

而这些理念正与我们农道的理念不谋而合,因此农道团队表现出了极大的兴趣与热情,团队成员纷纷就所关心的问题与张清来老师进行了深入的交流。随后张清来老师带领农道团队来农场实地考察,讲解农场内各景点、区域的特色与文化。

远观绿树环绕的农场住宿区

农场的风光

据张清来老师介绍,这盆火已经烧了20年,取薪火相传之意

 晚上七点,农道团队参加了由现任社团法人观光美食国际交流协会执行会长与创意推广中心执行长李庭兰女士主持的“宜兰民宿&观光休闲产业现况及展望”主题座谈会。

李庭兰老师正投入地演讲

宜兰民宿产业的发展与当前实施的“以宿换宿”密不可分,通过打造专业联盟,打破同行相忌,互相分享学习,共创宜兰民宿、餐饮,树立区域性旅游品牌。项目运营中通过宜兰特殊的地理位置与环境,利用四季中不同的时令菜、各地特色、特产、文化、节气活动、民宿等打造区域旅游的高度融合,呈现全年宜兰有亮点的旅游资源,并通过创意与故事进行推广,从而吸引更多游客,从而实现提升产业价值。

交流会后绿十字孙君老师特向李庭兰女士赠送了现场亲笔签名的著作。

 团队一行人和张清来老师在农场顶级山林度假品牌─松罗馆前亲切合影留念。随着天空渐渐放晴,相信农道团队接下来在台湾的考察交流之行也会更有收获。

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